梦见老虎咬人 谷子去皮后称为粟，也就是俗称的小米，被古人视为“五谷之首”，是黄土地上的人们数千年来最珍视的口粮。 距离建德县约50公里的三都镇凤凰村下塘自然村，省农科院种质资源调查队与江南的黄粟在此不期而遇。 从盘山公向远处望去，一片金黄的田地分外醒目。队员们下到田间，满是黄灿灿的谷子，成熟饱满的谷穗压弯了绿中泛黄的茎秆。队长林天宝欣喜地意识到，这是难得的南方小米。 调查队在铺满谷穗的场院里见到了这几亩黄粟的主人：75岁的老农何根土。老何从简陋的塑料瓶中取出了自家留存的黄粟种子。他说：“这谷子从我太公公那代就开始种了，到我这一辈也就只种两亩，这里面是我今年留下来作种的谷子。”科研人员随即展开灰色的背景布，拍下黄粟的根茎、谷穗、种子等。 《诗经》说：“彼黍离离，彼稷之苗”。省农科院园艺研究所苗立祥博士说，其中的“黍”和“稷”虽常常连称，但非同一品种——“黍”即脱壳后俗称的大黄米，粘性较大，而“稷”才是真正的小米。 小米做粥或许是江浙一带最为普遍的吃法：淘洗后煮粥，上层米脂透亮香甜，是坐月子妇女的“代参汤”，红糖搭配食用更佳。在崇尚健康的今天，小米虽然退出主食行列，又因其独特的营养成分愈发受到养生一族的青睐，成为宴会大鱼大肉之余一丝别样的清甜。 何根土告诉省农科院的专家们，黄粟每亩可收获400斤左右，其中极小部分日常食用，大多用于酿酒。“2斤谷子可以酿1斤50多度的白酒。谷子酿酒比米要香，而且饮后不怎么。” 老何所说的这些信息，队员们一一记录在一份详细的调查表上。几天后，这些珍贵的黄粟种子送到省农科院，在专门的冷库中低温保存。经繁殖、鉴定、评价和整理编目后，再提交国家和省农作质库（圃）保存。 种质资源是宝贵的战略资源。像江南黄粟这样古老的地方品种，或是种植年代久远的育成品种、珍稀的野生植植资源，虽然产量不及现代科技千方百计育成的品种，但其包含的无限可能性是不可替代的。（记者 曾福泉 通讯员 章含圆） 无论何时何地，再也不用担心交通拥堵和停车难，大数据平台为你计算出最合适的线，从城南到城北一畅通；停车场的物联网终端设备自动识别车型，将数据传递到大数据平台，为你推荐最合适的停车位，同时自动计算停车时间，实现自动付费……这样的智慧城市距离我们还有多远？ 继9月初阿里巴巴达摩院与交通运输部公科学研究院签署战略合作、成立车协同联合实验室后，阿里巴巴集团在20日的云栖大会现场宣布：将利用车协同技术打造全新的“智能高速公”。 “春种一粒粟，秋收万颗子。”谷子去皮后称为粟，也就是俗称的小米，被古人视为“五谷之首”，是黄土地上的人们数千年来最珍视的口粮。 本文由海南柴油发电机组 www.hnjqc.cn整理发布 |